志賀高原のある山ノ内町は「つけ麺」の考案者で“ラーメンの神様”と呼ばれた故山岸一雄の生まれ故郷。「いつかは故郷に大勝軒を」という故人の願いのもとに2020年冬、一の瀬ファミリースキー場にて冬季期間限定でオープンしました。
そしてグリーンシーズンも期間限定で志賀高原のメインバスステーションがある山の駅にて今シーズンオープン!
元祖「つけ麺」の他、伝統の味を是非ご賞味ください。

場所:山ノ内町大字平穏7148
志賀高原山の駅内(冬季レストランの店舗にて営業)
店舗名: 山ノ内大勝軒
営業期間:2021年6月3日~2021年11月3日
営業時間:AM11:00~PM5:00 ※6月3日は12:00よりオープン
定休日:火曜日

冬季専用ページもございます。(参考にご覧ください。)